Perrine Miel
Caviste Sommelière
Analyste sensorielle
Meilleure apprentie caviste de France 2005
En 2005, j’ai eu l’honneur de recevoir le trophée du meilleur apprenti caviste de France, une reconnaissance qui a renforcé ma passion pour le métier de caviste et les rencontres enrichissantes qu’il m’offre au quotidien. Cette distinction m’a encouragée à poursuivre mon engagement envers l’excellence œnologique et à partager ma passion avec une clientèle toujours plus curieuse et enthousiaste.
Ambassadrice
des Terroirs
Les maisons que je représente ont toutes pour moi du sens, c’est toujours une rencontre humaine avant tout qui se matérialise autour d’un terroir ou d’un savoir-faire et d’un même amour pour la sublimation de ceux-ci.
De la terre à la table, je porte les valeurs du respect des terroirs et des personnes qui les subliment, ainsi que la transmission de l’émotion unique qu’apportent un vin, un champagne ou un spiritueux.
valeurs
démarches
Je m’engage à entretenir des collaborations durables, considérant chaque partenariat comme un engagement à long terme, et je trouve un plaisir authentique dans le partage, la dégustation et les échanges, qui sont au cœur de ma démarche.
